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いただきます

昨日通販で届いた馬刺しのパンフ読んでたら、
一文にのびのび愛情もって育てたとかPRがあったんだけど、
やっぱりどんなにいい環境を与えて丁寧に愛情もって接してても、
肉質のためとかコスト比で天寿まっとうさせる前に殺しちゃうんだよね?
で、それを美味しくいただくことで、
人間は生きていけるんだよね。
馬とか牛とか豚も鳥もみんな可愛いし、
実際自分が殺して皮剥いで解体して食べるとかなんて、
とてもじゃないけど無理なのに、
美味しいから食べたいし、
食べてる。

だから、お金出してようがなんだろうが、
お店だろうが、食べる時はやっぱりいただきますは忘れちゃ駄目だと思う。
そして、出されたものはは残さず食べるって言うのも、
とっても大事なことなんだなと、しみじみ思う。
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結城焔

Author:結城焔
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